Udvarhelyi Híradó, 2016. április (27. évfolyam, 63-83. szám)
2016-04-01 / 63. szám
2 ^^é v\ Udvarhelyi Híradó ■ 2016. április 13., péntek-vasárnap FONTOS!________________________________________________SZERKESZTŐLÉG FIZESSEN ELŐ MOST! 3 hónap 70 lej 6 hónap 140 lej 12 hónap 280 lej "““»Híradó Ügyvezető: Székely Róbert Szerkesztőségi tagok: Dósa Ildikó, Fülöp-Székely Botond, Jánosi András, Pál Gábor, Veres Réka (aktuális) Zátyi Tibor (sport) Molnár Melinda (hitvallás) Barabás Ákos, Mihály Csaba (fotó) Sólyom Erika (olvasószerkesztő) Oláh István (korrektúra) Tördelőszerkesztők: Csáki Ferenc, Szász Éva Apróhirdetés: Bálint Erika Reklám: Barabás Alpár, Bódé Barna ■ Az (X) szignóval ellátott szövegek fizetett reklámok, közlemények. ■ A megjelent írások nem feltétlenül a szerkesztőség véleményét tükrözik! ■ Szerkesztőségünk fenntartja a jogot, hogy a beérkezett levelek és másféle írások közléséről döntsön. ■ Kéziratokat nem őrzünk meg és nem küldünk vissza. © ELŐFIZETÉSEKÉRT HÍVJANAK! Az Udvarhelyi Híradóra előfizethet lapkihordóinknál és a szerkesztőségben. Ha a szerkesztőség telefonszámát, a 0266-218361-et tárcsázza, és bemondja pontos címét, lapkihordóink felkeresik Önt otthonában, náluk megrendelheti lapunkat. 1 535600, Székelyudvarhely, Szentimre u.17.sz. Telefon: 0266-218 361 E-mail: uk@udvarhelyi-hirado.ro marketing@udvarhelyi-hirado.ro hirdetes@udvarhelyi-hirado.ro terjesztes@udvarhelyi-hirado.ro Fax:0266-218 340 Hirdetésfelvétel és terjesztés a fenti címen hétköznap 8-16 óra között. Honlap: www.udvarhelyi-hirade.ro Telefonszolgálat: 0266-218361 Észrevételét, panaszait, megjegyzéseit a szerkesztők fogadják hétfőtől csütörtökig 8-20, pénteken 8-16, vasárnap 14-20 óra között. AKTUÁLIS Konferenciát tartanak Udvarhelyen a termelőknek és feldolgozóknak Tejtermékek és vidékfejlesztés Galacticus 2 néven tejhigiéniai, tejminőségügyi és tejvizsgálati nemzetközi konferenciát rendeznek április 8-9-én Székelyudvarhelyen. A tej és a tejtermékek szerepe a vidékfejlesztésben című ingyenes előadássorozaton egyebek mellett szó lesz a tejtámogatásokról, a tejtermékek értékesítéséről, de termékversenyt is tartanak. FÜLÖP-SZÉKELY BOTOND F erenczy Ferenc nyugalmazott állatorvos, a konferencia menedzsere egy tegnapi sajtótájékoztatón elmondta, Magyarország 2010-2017-re meghirdette a Fenntartható Élelmiszerlánc programot, ennek része a mostani rendezvény is. A konferencián mások mellett előadást tart Gottfried Brem, a bécsi állatorvosi egyetem genetikai részlegén tevékenykedő professzor, aki a rákos megbetegedések tejtermékekkel történő gyógyításával kapcsolatos legújabb kutatásait mutatja be. „Széles részvételi lehetőséget biztosítunk a Hargita megyei előadóknak is, hiszen ki ismerné jobban a tej és tejtermékek előállításának mindennapos problémáit" - fogalmazott Ferenczy. Hozzátette, a felsoroltakon kívül több magyarországi szakembert is várnak, például Bognár Lajost, az élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős helyettes magyar államtitkárt. Egyebek mellett szó lesz az egyes tejelő állatfajok tartásáról és a környezetvédelemről, a tejtermelés és -forgalmazás fejlesztési lehetőségeiről, a tejtermékek szerepéről az önellátásban és az oktatásban, valamint a szövetkezeti modellekről. Kóstolással egybekötött termékversenyt és kiállítást is tartanak, amelyre meghívták Hargita megye öszszes tejipari termelőjét, illet„Széles részvételi lehetőséget biztosítunk a Hargita megyei előadóknak is éve több kézműves termelőt. A tehén-, juh- és bivalytejből készült termékeket a részvevők, illetve egy szakmai zsűri fogja pontozni. A konferenciát az Udvarhelyszéki Mezőgazdászok Egyesülete, a Gyulafehérvári Caritas és az udvarhelyi önkormányzat szervezi, a magyarországi Földművelésügyi Minisztérium és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara támogatásával. A rendezvény jövő pénteken délelőtt tíz órakor kezdődik a Székelyföldi Filharmónia termében (volt Stúdió mozi). A szervezők a Hargita megyei gazdaegyesületek, valamint különböző mezőgazdasági szervezetek és hatóságok képviselőit hívták meg a konferenciára, de bárkit szívesen látnak. Az érdeklődők két órával az előadások kezdete előtt regisztrálhatnak a helyszínen. ■ Ferenczy és Sinka sajtótájékoztatón beszélt a jövő heti konferencia részleteiről OLÁH ISTVÁN Ferenc József és a Cserehát - Hol vannak azok a hírességek, akikre már csak a nagyon öregek emlékeznek vagy ersze ők sem - kérdezi felindultan ismerősöm, választ nem is várva erre a beszélgetést indító kérdésre. - Kikre gondolsz, Szigeti Gyula Mihály érdemes professzorra és színjátékíróra, Tompa Lászlóra, vagy Szemlér Ferencre? Bányai Jánosra, a tudós geológusra, Székelyföld kiváló ismerőjére? Dehogyis, annál inkább a városi folklór szegénylegényeire, akik már csak Komoróczy György kétkötetes anekdotagyűjteményében élnek:Pirigézára, Jágerre, Fakovácsra. A gyűjtemény címe szerint az udvarhelyiek jókedvűek, még ha fortyognak is minduntalan (egy szólásmondás szerint legalábbis). Úgy is el lehet képzelni egy város - huszadik században állítólag jobb - közhangulatát, mint egy végtelenített regényfolyamot, csak idő kérdése egy újabb kötet, és aztán a következők. Az igaz, hogy minden kornak megvannak a maga lágerei, fakovácsai, pirigézái, csak épp másként hívják őket. Akik szinte csak arra valók, hogy a város bezéljen valamiről és nem feltétlenül ar- s ról, mint az udvarias angolok, hogy ma jobb az idő, mint tegnap volt, de holnap I tán föltámad a szél. Olyan nincs, hogy ne lennének meg a jóembereink, csak a helyzetre várnak, és akkor feléjük fordul a közfigyelem. Mit mond minderről az udvarhelyiek jókedvének egyszemélyű leltározója? Tessék: az első két kötet mulatságos történeteit hálás dolog volt összegyűjteni, néhány évvel ezelőtt még sokan emlékeztek sok mindenre, de az emlékezet határa együtt mozog a tele idővel, és amit a félmúltban még olyan nincs, hogy ne lennének meg a jóembereink, csak a helyzetre várnak, és akkor feléjük fordul a közfigyelem, elemlegettek, mára elfelejtették. A régi jó történeteket szükségképpen újak váltják, e logika szerint valóban minden kor kitermeli saját anekdotáit meg ezeknek az anekdotáknak a hőseit. Ennek bizonyságául most elmondok egyet nyomdakész formában: néhány évvel ezelőtt történt, hogy január másodikán este, újévi hangulatban, szilveszterezésből hazaérkezve nyomban indultam tejesünkhöz a megszegődött adagért. A boldog újévezést természetesen egy kis borozás követte, majd hazafelé tartva a gyomorhevülést csillapítandó - gondoltam, jó volna egy igazi, hideg sör. Irány a Hópehely! Csupa ismerős minden asztalnál. Egy nagyobb társaságnak nem tudtam ellentmondani a helykínálásra, közéjük ültem. A palack tejet magam mellett helyeztem el. Érkezésemkor a téma a Cserehát elfoglalása volt az idegenek által. Sok kérdést intéztek hozzám, mind tősgyökeres udvarhelyiek voltak, majd egy adott pillanatban a társalgás a következőképpen alakult: amikor a városháza sajtóosztályán dolgoztam, feladatul kaptam, hogy beszéljek telefonon Habsburg Ottóval és kérjem, járjon közbe a pápánál az udvarhelyiek érdekében... - De ki az a Habsburg Ottó? - kérdezte kíváncsian egy húsz év körüli fickó. - Hát nem tudod, ki az, te hülye? Hát aki Gyuriéknak hordja a tejet - válaszolta a fiúnak P. Laji, a Hópehely törzsvendége. Két év múlva a Habsburg Ottó iránt érdeklődést mutató fiatalember kérdése így szólt: Gyuri bátyám, hogy is volt az, amikor a csereháti ügyben telefonon beszéltél Ferenc Józseffel? Eddig az anekdota, és még az idén meglesz a harmadik kötet!. ■