Vasárnapi Újság, 1843 (10. évfolyam, 452-502. szám)

1843-06-11 / 475. szám

475-dik­ Vasárnap. Kolozsvárit, Junius 41-én, VASÁRNAPI UJSÁG K­ÖZI HASZA1J ISMERETEK.’ TERJESZTÉSÉRE. TARTALOM: Gazdasági figyeltetések , 365 h. Marhaéleség, 372 h. Miből ismerhetni meg az igazi ha­lottat , 374 h. Miilyen legyen az asszony, M. Országgyűlési követek, 376­ h. Újságok, 278 h. GAZDASÁGI FIGYELTETÉSEK. Vannak gazdaságot illető tárgyak, mellyek iránti észrevételeinket ha má­sokkal közöljük, szembe vagy hát megélt köszönet helyett többnyire az a* 1. * * 3 * megjegyzés: igaz, de nem újság, eddig is tudtuk, nem volt miért taní­tói képben él, álljon a­ közlő; azon­ban ha végire járunk, ezen tudósok többnyire elmulatták azt, mit olly jól tudtak és helyeselnek — Hasonló tárgyakra nézve a­ gazdákat figyel­meztetni nem éppen oknélküli dolog. — Ha egy két illyen tárgyat közlök, talám nem fog szerénytelenségnek né­zetni. — I. Minden mezei gazda tudja, hogy az ugarokon, ha idejében meg nem szán­tatnak, a’ dudva megnő, megérik, magva elhull és azután a’ mivelt föld­ben kikés; tudja hogy a* zöld trágya táperolt ád a’ földnek,— mégis minden de főként száraz években, mikor a* keménység miatt az ugar-szántás ké­sik, és kivált olly környékekben hol csak kétszeri szántásba szokás vetni és k­övetkezőleg korán ugarolni nem czélirányos, tapasztaljuk, hogy az u­­garokon nagyra felnő a* dudva és a3 kövérebb helyeken (miilyenek az er­délyi úgy nevezett mezőségi határok) főkép a3 tövis mintegy erdőt képez; tapasztaljuk, hogy az magvát elbul­­­latja, főkép a3 töviss pillangó forma magvát a3 szelek messze szét­hordják és vele a3 jobb gazdák megszántott földjei is eltelnek, miből természete­sen a3 következik, hogy a* következd esztendőben a3 kikölt dudva a* veté­seket elborítja. Ekkor a3 jobb gazda sok költséggel kéntelen vetéseit meg­­gyomláltatni, a3 hanyagabb pedig a3 dudvától elnyomott vetésiből tövistől sebesitett kezekkel keveset arat.— I­­gyekezzü­nk maga idejében ugarolni, olly ekéket szerzeni millyenekkel ke­­ményedett földbe is szánthassunk, vagy ha ezt nem tennék, kaszáljuk le zoldjibe a3 felnőtt dudvát, mellyet szántáskor megérve csakugyan kén­­telenek lennénk lekaszálni, — így a3 dudva a3 megélés által nem soványit­ja földünket; sőt zoldjibe lekaszálva 3s alá szántva kövériti, magva nem hull el 3s nem tölti meg magunk 3s mások földjeit. — II. Minden szöllös gazda tudja,hogy csak a3 megért szolid levéből lehet a3 jó bor; hogy némelly szolid fajok csak a3 legjobb esztendőkben érnek meg 3s némellyek akkor sem édesek; mások ellenben a3 középszerűekben is megérnek; még is ritka szöllös kert az, mellyben több, kevesebb, ollyan szolid fajok ne lennének, mellyek későre érnek, és tehát rosz bort adnak. — Tapasztalásom van az ezen kör-

Next