Vendéglátóipari Munkás, 1946 (2. évfolyam, 1-12. szám)

1946-01-15 / 1. szám

VENDÉGLÁTÓIPARI MUNKÁS A VENDÉGLÁTÓIPARI MUNKÁSOK ORSZÁGOS SZABAD SZAKSZERVEZETÉNEK HIVATALOS LAPJA ■S«ggg­­ T­rr­Mr ....................................................... I Szerkesztőség is kiadóhivatal: I Megjelenik minden hó ISón ! Felelő» »teitosztó és kiadó: Rákóczi út 38 szám, l emelet f 1. szám. — 1048 január 18 | KISS SÁNDOR 1 Az elmúlt esztendőkben a mindenkori reakciós kormányok erősen korlátozták a asmkszervezetek működését. A felszabadulás éve csak a romok eltakarítására és az elő­munkálatok elvégzésére volt elég. Számtalan olyan kérdés van, amelyet a rendkívüli idők által okozott nehézségek miatt nem tudtunk megnyugtatóan elintézni. Ha végigtekintünk az elmúlt évben végzett munkánkon, akkor megállapíthatjuk, hogy az alapokat lerak­tuk, de a munka csak most következnék, amely a dolgozók helyzetét nyugisabb me­derbe fogja terelni Az ezerkilencszáznegyvenhatos év újabb korlátozásokat hozott az iparnak és az ipar­ban dolgozók részére. Az áruhiány és a hir­telen beálló hideg erősen növelte a munka­nélküliek számát és félő, hogy­­ előbb em­lített okok miatt még több üzem lesz kény­telen bezárni kapuit. Szinte naponta­­ kerül­tünk szembe olyan problémákkal, amelyeket csak a legnagyobb erőfeszítéssel tudtunk megoldani. Mégis megoldottuk, mert még a leglelekietlenebb dolgokat is elkövettük, csak­hogy nagyobb zökkenő ne legyen a vendég­­látóipari szakmában. A bérrendezések az árak rohamos emel­kedése miatt nem hozták meg a kívánt ered­ményeket, de számos munkaadó akadt, akik megértették a súlyos körülményeket, nem ragaszkodtak a lefektetett merev álláspont­hoz és szabályokhoz, hanem józan ítélőképes­ségük diktálta elv szerint emberibb megélhe­tést biztosítottak munkásaiknak. Az ezerkilencszáznegy­venhatos esztendő fogja meghozni a fixfizetéses vendéglátó­­ipari dolgozók részére a bérkérdésnek azt a formáját, amellyel a legjobban lehet biztosí­tani a dolgozók életszínvonalát. A női munkaerő rendezése is fontos kér­dése a szakmának. Nem lehet eltűrni hogy­ kiskorúak olyan munkakört töltsenek be, amely nemcsak a dolgozó nőre jelent bizo­­nyos mértékben veszélyt, hanem­­ az ipart is helytelen megvilágításba helyezheti. A tanoncnevelés is sok kívánnivalót hagyott maga után. Budapest területén az egész ven­­déglátóiparban nincs több tanuló, mint két­száz. A szakszervezet rendkívül fontosnak tartja a tanoncokkal való foglalkozást és minden eszközt meg fog ragadni arra nézve, hogy a nevelés kérdését a legegészségesebb alapokra helyezve, a szellemi foglalkoztatá­son kívül minden tanoncot a sport külön­böző ágaiban foglalkoztasson. A vidék még meglehetős elszigeteltségben van, de a közeljövőben a közlekedési eszkö­zök javulásával szorosabb érintkezést fogunk találni. Szeretnénk a vidék és a főváros kö­zött olyan szoros kapcsolatot teremteni, amely a munkapiac nagyobb ingadozását megakadályozná Régi rákfenénk a kontárkérdés. Ezt a régi fájó sebünket is a legradikálisabb eszközök­kel fogjuk meggyógyítani és egy jól kiépí­tett ellenőrző szervvel fogjuk a betolakodó kontárokat visszaszorítani. Egyszóval sok mindent kell még elvégez­nünk,, hogy a vendéglátóipar területén egész­séges helyzetet teremtsünk. Az új vezetőség­nek lesz a feladata az a rendkívül nehéz munka, amely végre nemcsak sok vitás kér­dést fog megoldani hanem megteremti majd azt az alapot is, amelyen fel fog épülni az a vendéglátóipar, amely a régi reakciós idők­ben kitervelt ferdeségekkel szemben az igazi demokráciát fogja szolgálni, nemcsak ide­haza, hanem az egész világon. Kiss Sándor üzemi bizottságok 1 Üzemi megbízottait. Aki hatáskörét túllépi, ugyanúgy vét, mint aki jogait kihasználatlanul hagyja

Next