Vendéglátóipari Dolgozó, 1952 (8. évfolyam, 1-12. szám)
1952-01-15 / 1. szám
ÁRA 20 FILLÉR . i ^ нпя i» mum 1952 január VENDÉGLÁTÓI РАШ <ЙШлDOIGOZO A KERESKEDELMI ÉS PÉNZÜGYI DOLGOZÓK SZAKSZERVEZETÉNEK LAPJA HÁLA ÉS FORRÓ SZERETET... Hála és forró szeretet veszi körül a magyar nép vezérét, Rákosi elvtársat közelgő 60. születésnapja alkalmával. A magyar dolgozó nép nagy szeretettel készül erre az ünnepre. Háláját, ragaszkodását, szeretetét, több és jobb munkával kívánja bebizonyítani, s ennek nyomán születnek naponta a vállalatoknál a szebbnél szebb vállalások. A nehézipar dolgozóinak példája nyomán a vendéglátóipar dogozói is ki akarják venni részüket ebből a mozgalomból a takarékossági mozgalom fejlesztésével, a munkaegyelem megszilárdításával, tervük túlteljesítésével. Üzleteink dolgozói lelkes röpgyűléseken határozták el, hogy milyen vállalásokat tegyenek március 9-ére, április 4-ére és május elsejére. Minden dolgozó kereste azt a vállalási lehetőséget, amely eredményeiben méltó Rákosi elvtárs nevéhez, így határozta el például a 979-es üzletünk, hogy a terv túlteljesítésén kívül büféforgalmat 20 százalékkal emeli, a a dologi költségeket pedig 10 százalékkal csökkenti. A párt és minisztertanács határozata után igen sok és komoly feladat vár a vendéglátóipari dolgozókra. Megszűnt az az egészségtelen árukereslet, ami az utóbbi időben a vendéglátóipart jellemezte. A vállalásokban ez úgy nyilvánul meg, hogy az üzletek egymásközött eladási versenyre léptek és naponta értékelhető versenypontokkal biztosítják a forgalmi terv teljesítését nem csak egészében, de részleteiben is. Rákosi elvtárs nevéhez fűződő vállalások lelkes hangulatában él a vállalat minden dolgozója és egyre jelentkeznek a dolgozók újabb vállalásokkal, amelyek már eddig előreláthatólag húszezer forint megtakarítást eredményeznek. A népnevelők és szakszervezeti bizalmiak állandó nevelőmunkával, jó agitációval segítik a vállalások megtételében a dolgozókat és minden segítséget megadnak a vállalások teljesítéséhez is. Az eladási versenyre tett vállalásokat naponta értékeljük, és közöljük a dolgozókkal. A takarékossági mozgalom eredményeit hetenként hozzuk nyilvánosságra. Dolgozóink vállalásában hála és szeretet száll Rákosi elvtárs felé. Ezek a felajánlások mutatják meg, hogy tanultunk Rákosi elvtárstól és minden szavát követni fogjuk. Engländer József IX. ker. Vendéglátó Vállalat LENIN VELÜNK VAN? írta: Makszim Rujszkij Lángokban állt a föld. Amikor született új napunk, Új erőnk — Évszázadokon át, Mint égen a tüzet, Vigyázzuk szózatát. • — Lenin él és vezet! Tüzes nap delelőn Ragyogott reánk, Meglobogtatta fönn Győzelmi zászlaját — Kaukázuson túl, Északi szirtekig Visszhangzott a világ: — Lenin, a bölcs van itt! Uj esztendők sorába lép, Mint csatába ez a nép — Harcban hősebb a Munka hőse: Vezért követve Lép előre — Mindannyian mondjuk a néppel: — Leninünk él és vezéreli Szily Ernő fordítása ___________ J