Élelmiszervizsgálati Közlemények 52. (2006)
2006 / 1. szám
Szerkeszti a szerkesztőbizottság: Farkas József, a szerkesztőbizottság elnöke Molnár Pál, főszerkesztő Boross Ferenc, más Ambrus Árpád Biacs Péter Biró György Gyaraky Zoltán Lásztity Radomir Az Európai Minőségügyi Szervezet Magyar Nemzeti Bizottsága és a Magyar Élelmiszerbiztonsági Hivatal szakfolyóirata A szaklap kiadását az alábbi kiváló minőségbiztosítási és élelmiszerbiztonsági rendszert mőködtető vállalatok támogatják: Borsodi Sörgyár Rt. CERBONA Zrt. Coca Cola Magyarország Szolgáltató Kft. DREHER Sörgyárak Zrt. Eastern Sugar Cukoripari Zrt. Kalocsai Fűszerpaprika Rt. Kecskeméti Konzervgyár Rt. Szerkesztőség: 1026 Budapest, Nagyajtai utca 2/b. Kiadja a Q & M Kft., 1021 Budapest, Völgy utca 4/b. Készült a Possum Lap- és Könyvkiadó gondozásában. Felelős vezető: Várnagy László Megjelenik 800 példányban. Előfizetési díj egy évre: 1200 Ft és postázási költségek + ÁFA. Az előfizetési díj 256 oldal árát tartalmazza. Index: 26212 Minden jog fenntartva! A kiadó írásbeli hozzájárulása nélkül tilos a kiadvány bármilyen eljárással történő sokszorosítása, másolása, illetve az így előállított másolatok terjesztése. EMKZÁH 31/1-64 HU ISSN 0422-9576 zaki szerkesztő Rácz Endre Salgó András Sohár Pálné Szabó S. András Szeitzné Szabó Mária Magyar Cukor Zrt. Pannon Baromfi Kft. Sara Lee Kávé és Tea Zrt. SIÓ ECKES Kft. Székesfehérvári Hűtőipari Rt. Szolnoki Cukorgyár Zrt. UNILEVER Magyarország Kft.