Magyar Konyha, 1982 (6. évfolyam, 1-4. szám)

1982-02-01 / 1. szám

59-62. OLDAL 78—79. OLDAL A TARTALOMBÓL Oldal Recept Feleki Kamill: Édesanyám főztje Az évad étele: a rakott kely 1 Háztartás „dánul” 6-74 10-11 16-176 19-22 12 26-27 13 Tüzes italok 36-37 10 Citrom, narancs, datolya 39-42 12 Sajttorta, sajtos ételek 44-45 10 Húsmentes étkezés 516 Jogi esetek a háztartásban 56 Dédik délutánjai (nosztalgiauzsonna)59-62 10 Az 1981-es számok tárgymutatója A receptek 4 személyre szólnak örömmel és büszkén közöljük kedves olvasóinkkal, hogy a Magyar Újságírók Szövetsége „legszebben ter­vezett képeslapok" pályázatán, lapunk művészeti szer­kesztői: Czifferszky Béla és Forrai János díjat nyertek. KÖVETKEZŐ SZÁMUNK TARTALMÁBÓL: Tanuljunk tálalni, Férj a konyhában, Eper nyáron, eper télen, Barátkozzunk a báránnyal, Hőségben, sütő he­lyett, Remoska, Az orvos írja a gombáról, Szójaisme­­retek, Csoda jó csirkék, Darálthús-változatok, Laczkó Géza, Heltai Jenő novellák. Fényes Szabolcs: Édes­anyám főztje, Makk Károly főzőkanállal. Laktató levesek Olcsó oldalak Válogatott vadreceptek 67-71 16—17. OLDAL 19—22. OLDAL „Mindenki másképp csinálja . . .” 72-73 15 Felelős szerkesztő: Nyerges Ágnes Felelős szerkesztőhelyettes: F. Nagy Angéla Szerkesztőség: 1074 Budapest, Rákóczi út 74—76. Telefon: 426-176 Levélcím: 1442 Bp. Pf. 119. ISSN 0133-8838 Kiadja: a VT Idegenforgalmi Propaganda és Kiadó Vállalat 1145 Budapest, Gyarmat u. 52. Pf. 164. Telefon: 633-652, 633-653 Felelős kiadó: Teszár József Művészeti szerkesztők: Czifferszky Béla - Forrai János Címlap és színes ételképek: Urbán Tamás, Tímár Péter, Liscsinszky Béla A színes oldalak receptjeit írta és a modelleket készítette: Móczi Sándor, a Magyar Sajtó Háza éttermének konyhavezető-helyettese Színes reklámfotók: Minarik Gábor 81.3158 Athenaeum Nyomda Kozma utcai üzeme Budapest Rotációs mélynyomás Felelős vezető: Soproni Béla vezérigazgató Kéziratokat és képeket nem őrzünk meg! Ára: 38,5 Ft Terjeszti a Magyar Posta Előfizethető a hírlapkézbesítő postahivataloknál és a Posta Központi Hírlapirodánál (postacím: Budapest V., József nádor tér 1. — 1900) — közvetlenül vagy postautalványon, valamint átutalással a KHI 215-96162 pénzforgalmi jelzőszámon. Külföldön terjeszti a „Kultúra” Könyv- és Hírlap Külkereskedelmi Vállalat (H 1389 Budapest, Postafiók, 149.) Index szám: 25.620 1980—81-es számaink, továbbá „mini”-kiadványaink árusítása a Corvin Áruház II. emeletén

Next