Előre, 1981. november (35. évfolyam, 10556-10580. szám)

1981-11-01 / 10556. szám

2 AZ ERŐK JOBB ÖSSZPONTOSÍTÁSÁRA VAN SZÜKSÉG SZATMÁR MEGYE MEZŐGAZDASÁGI BERUHÁZÁSAI MEGVALÓSÍTÁSÁHOZ in. BENJE ECATERINA, az RKP Szatmár megyei bizottságának titkára Az 1981—1985-ös időszakra szóló terv alapvető célkitűzésé­ből kiindulva, a XII. kongresszus feladatként jelölte meg a me­zőgazdaság, mint az egyik olyan alapág erőteljes fejlesztését, a­­melytől társadalmunk általános gazdasági-szociális haladása függ. „Tulajdonképpen igazi ag­rárforradalmat kívánunk megva­lósítani a termelés, a munka­termelékenység, a műszaki szín­vonal, a gazdasági hatékony­ság, a falvainkon folyó általá­nos társadalmi tevékenység te­kintetében" — jelentette ki pár­tunk főtitkára, Nicolae Ceausescu­­ elvtárs a dolgozó parasztságunk II. kongresszusán. Úgy hiszem, nem szorul kü­lönösebb bizonyításra — külön­ben az azóta eltelt időszak e­­seményei is igazolják —, hogy mind Nicolae Ceausescu elv­társ kongresszusi beszédeiből, mind pedig e magas fórum felhívásaiból és hatá­rozataiból erőteljesen az a lényeges gondolat sugárzik ki, hogy ma a fő célkitűzés a nö­vényi és állati eredetű termelés jelentős növelése, annak érde­kében, hogy egyre jobban ellás­suk a lakosságot élelmiszerter­mékekkel, fokozottabban kielé­gíthessük a nemzetgazdaság igé­nyeit. Ennek a célnak mielőbbi elérését serkenti az a nemrég megjelent törvényerejű rendelet is, amely a területi önigazgatás és önellátás erősítését, a lakos­ságnak egyes mezőgazdasági eredetű, alapvető élelmiszercik­kekkel való jó ellátását szabá­lyozza a szocialista etika és méltányosság szellemében. Feladataink világosak tehát, a célhoz vezető utak ismertek — az egész mezőgazdasági te­rület teljes értékesítése, a talaj termelékenységének növelése, a műszaki-anyagi alap, a munka­erő és a szakemberek ésszerű felhasználása, az állattenyész­tés szintjének emelése, a ter­melés komplex gépesítése, és ami a jelenlegi fejlettségi szintünkön elengedhetetlen — a beruházások hatékonyságá­nak növelése, a mezőgazdasági terményeket feldolgozó tevé­kenység átfogó, sokoldalú fej­lesztése! Nem véletlenül emeltem ki a mezőgazdasági beruházások döntő fontosságát, akárcsak az iparban, a mezőgazdaságban is előbbre lépni csakis ésszerű beruházásokkal, illetve ezek ha­tékonyságának fokozásával le­ SZÁZMILLIÓK­ hoz. Pártunknak a mezőgazda­sággal kapcsolatos fejlesztési politikájából eredően, álla­munk messzemenő támogatását élvezi Szatmár megye is. Csu­pán erre az évre közel három­negyed milliárd lejt irányozhat­tunk elő mezőgazdasági beru­házásokra. Igen jellemző ennek az összetétele : a gépesítés fejlesztésére mintegy 200 mil­lió lejt, a talajjavításra több mint 50 milliót, az állatállo­mány létszámának növelésére, illetve minőségi feljavítására kö­zel 80 milliót, az állattenyész­tési farmok bővítésére és kor­szerűsítésére 50 milliót, gyü­mölcs- és szőlőültetvények tele­pítésére újabb húsz millió lejt fordíthatunk, a fennmaradó összeget pedig építési-szerelési munkálatokra használhatjuk. Többnyire ismert tény, hogy a korszerű állattenyésztés a komplex, ipar­ jellegű tartást, nevelést feltételezi, ahol mind a gondozás, takarmányozás, mind pedig a nyersanyagérté­kesítés belterjes. Idei beruhá­zásaink megtervezésekor ilyen szempontok vezéreltek, ezért határoztunk úgy, hogy a ren­delkezésünkre álló összegből, többek között, 13 ipari jellegű szarvasmarhafarmot létesítünk, amelyeket több m­int 5000 te­hénnel népesítünk be, valósá­gos tejtermelő komplexumokat hozva létre. Ezzel egyidőben a törzsállomány „utánpótlását" is az eddiginél jobban szeretnék biztosítani, ezért egy újabb, közel 3000 tenyészüszőt befo­gadó farm létesítését is tervez­tük, míg a hizlaldas kapacitá­sunkat egy másik, 720 állat be­fogadására alkalmas teleppel bővítjük. Az új objektumok építésével párhuzamosan a már meglevő­ket korszerűsítjük, vízvezetékkel látjuk el, kiszélesítjük a gépi fejést, takarmánykeverőket he­lyezünk üzembe, silóbázisokat létesítünk. A növénytermesztés­ben főleg a talajjavításra, a gyümölcsösök jelentős, több mint 500 hektárral való bővíté­sére összpontosítunk. Nagy vonalakban, ezek az idei terveink. Sajnos azonban, az elmúlt hónapokban egy ki­csit lemaradtunk a megvalósí­tásukkal, különösen az iparjel­­legű tenyésztési komplexumok építésével. Elemezve a lemara­dás okait, elsősorban a kivite­lező — a szatmári IUTIFPEC — munkaszervezését kell el­marasztalnunk; szóvá kell tegyük, hogy az említett vállalatban mind az irányítás, mind pedig az ellenőrzés igen laza, a te­lepek anyagellátása, akadozó, az erők szétforgácsolódnak. Nem kevésbé igaz az is, hogy egyes építőanyagokból a szük­ségesnél kevesebb a kiutalt mennyiség, ami viszont a meg­levő munkaerő ésszerű leköté­sét teszi lehetetlenné. Olyan anyagokról van szó, mint a ka­vics, homok, mész, tégla, azbo­­cement-lapok, betonvas, építő­anyagok, amelyeket — legaláb­bis részben — helyi forrásokból is fedezni lehet. Az egységes agráripari tanácsok, a beru­házások megrendelői ebben a tekintetben is nagyobb kezde­ményező készséget kellett volna hogy tanúsítsanak, több találé­konyságot, a megoldások felku­tatásában, nem pedig arra vár­ni, hogy központi vagy megyei szervek figyemeztessék őket a helyi adottságok és lehetőségek kiaknázására. Beruházásainkban fontos sze­repet kapott a nagyváradi Ipa­ri Építkezési Tröszt szatmári te­lepe is. őszintén meg kell mondjuk, hogy az idei tényke­désében nincs sok köszönet — az egyes objektumoknál csak dolgozgatnak, de alig halad­nak. Sőt, a II. évnegyedben az oly fontos baromfifarmok építé­sét félbe is hagyták, de no­vemberben átadandó szaniszlói gabonasiló kivitelezése se fo­lyik a kellő ütemben — a 11 millió tejes munkálatból alig két milliót valósítottak meg a telep dolgozói. Az esztendő vége gyorsan közeledik. Minden erő összpon­tosítására szükségünk van, hogy az előttünk álló nem kevés kér­dést sikeresen oldhassuk meg. A megyei pártbizottság bírója ezért olyan akciótervet vitatott meg és hagyott jóvá a minap, amelynek feltétlenül és hiányta­lanul érvényt kell szerezni min­den állami és szövetkezeti me­zőgazdasági egységben, min­den építő és építtető háza táján. Nem engedhetjük meg, hogy a beruházások elhúzódásával fö­lösleges anyagi és pénzügyi kiadásokkal terheljük a gazda­ságokat és vállalatokat, nem engedhetjük meg, hogy progra­munk késést szenvedjen, hiszen minden liter tej, minden kiló hús, ami az át nem adott ob­jektumok miatt nem kerül az üzletbe, valamennyiünk ellátá­sát érintené. Ez pedig olyan kérdés, amiben pártunk élet­színvonal-politikája senki szá­mára nem tesz engedményeket. Az­ őszi terménybetakarítás sorsdöntő napjaiban az egész ország figyelemmel követte a mezei munkák menetét, s tet­tük ezt mindannyian joggal, hiszen ez a termés idei és jövő esztendei kenyerünket jelenti. Termés Napján megnyugvás­sal és elégedetten vehetik számba az elvégzett munkát a szilágysági mezőgépészek is, szorgalmas munkájuknak, e­­rőfeszítéseiknek jól látható eredményeit mutatja az őszi határ. Az időjárás is segített és éppen ezért a tavalyinál és az azelőttinél lényegesen ha­marabb, a legkedvezőbb idő­szakban vetették el a kenyér­­gabonát, az őszi árpát és a takarmánynövényeket, s min­den termelőszövetkezet hatá­rában zöldellő vetések igazol­ják, érdemes volt keményen dolgozni. Tegyük hozzá, a leg­több helyen jól dolgoztak, ezt bizonyítják az egyenletes, sű­rű vetések a búzaföldeken. A Termés Napját megelőző héten a változó, szeszélyes időjárás ellenére keményen dolgoztak a termelőszövetke­zetekben,­ estéről estére tü­relmetlenül vártuk az agrár­ipari tanácsok jelentését, a számadatokból kalkuláltuk, hol, mennyi kukorica, cukor­répa, zöldségféle betakarítása marad hátra a következő nap­ra. És nap mint nap jóleső érzéssel néztük a mezőn fel­szabaduló területeket, ahol mély barázdákat szántottak az ekék, s a termelőszövetke­zetek üzemközpontjaiban a kukoricacsövekkel megtelő kasokat. Az elmúlt héten u­­gyanis utolsó nekirugaszko­dással dolgoztak a falvakon, hogy a hónap végéig betaka­rítsák mindenhol a kukoricát! Bármerre jártunk, városon és falun azt tapasztaltuk, hogy az iskolák tanulói, a kereske­delmi dolgozók, a szolgáltatá­sokat nyújtó műhelyek meste­rei is a mezőn a terményfé­lék betakarításában segéd­keztek. Egész héten élénk volt a forgalom a termény­begyűjtő központokban, fo­lyamatosan szállítottak 5­ cukorrépát, s elsőkként a halmoséi és valkói termelő­­szövetkezetek fejezték be a munkát. Az állami alapnak szerződött kukorica szállítása is meggyorsult, az elmúlt hé­ten csak a krasznai agráripari tanács körzetéből 665 tonna szemeskukoricát szállítottak. A jó munka is gonddal tár­sul: a terményátvevő központ­ban minden raktár, has, szí­nültig telve, s a körzetből még 300 tonna, máshonnan ugyan­csak 300 tonna kukorica érke­zését jelezték. Raktározási gondok merültek fel, jóllehet nap mint nap fejtik a csöve­ket géppel. Nehéz, fáradságos munkával teltek az őszi hetek, s a Termés Napjára megürült határ mégsem csendes. A pi­henésnek még nem érkezett el az ideje, az őszi szántással folytatják az idénymunkát, hogy az elkövetkező tavaszon a legalkalmasabb napokban újból kezdhessék a mezei te­vékenységet. Fejér László TERMÉSNAP, 1981 ŐSZI SZÁNTÁSSAL FOLYTATJÁK AZ IDÉNYMUNKÁT Dumbravița kőhajításnyira fekszik Temesvártól, municí­­piumi alárendeltségű község. Betonjárda, aszfaltút, városi autóbuszjárat köti össze a me­gyeszékhellyel a majd 3000 lé­lekszámú falut. A községbe­liek zöme — pontosabban 930- an — Temesváron dolgozik, az mtsz tagsága mindössze 250 személyből áll, s az idősebb nemzedéket képviseli. A ter­melőszövetkezet gabonater­mesztésre, állattenyésztésre szakosodott Mint Lévai Fe­renc, a gazdaság elnöke elmon­dotta, az idei eredmények megfelelőeknek minősíthetők. Búzából 4360, kukoricából 4000 kg termést takarítottak be hektáronként, napraforgóból 2500 kg-ot. A 370 fős tehené­szet erős üzemága az mtsz­­rnek. Beadási tervüket eddig 6 vagonnyi tejjel teljesítették túl,­ s esztendő végéig terven felül további 10—12 vagonnyi­­ra számítanak. A városközel­ség úgymond eleve zöldségter­mesztésre predesztinálná a fa­lut. Csakhogy ez az üzemág egyelőre jelképesen van jelen a növénykultúrák szerkezeté­ben. — Nincs vizünk öntözésre — mondotta Burca Maria pol­gármesternő. — Pedig nálunk nagy hagyományai vannak a kertészkedésnek. Nincs olyan család, mely ne művelné meg eredményesen udvarát, kert­jét. A háztájiból nemcsak a családok asztalára jut elegen­dő a kertek terméséből, de a temesvári piac is kap belőle. Látná csak a Tintoi Mária, Szabó János, vagy Stefanescu Stefan kertjét, akkor meggyő­ződne róla, micsoda áldott föld a mienk. — A nagyüzemi kertészke­dést nem csupán a víz akadá­lyozza, hanem a munkaerő­­hiány is — tette hozzá Lévai Ferenc. — A zöldségtermesztés köztudottan munkaigényes, ná­lunk pedig nem dúskálunk munkaerőben. A tehenészet­ben is idegenből hozott gon­dozókkal kell dolgoznunk. Mint a polgármesternő hang­súlyozta, a munkaerő nem je­lent különösebb problémát a falu számára. Ebben az évben a kukoricát és a cukorrépát teljes egészében globális ak­kordban dolgozták meg. A helybelieken kívül még a Te­mesvár közelebbi lakónegye­deiben élő dolgozók is vállal­tak parcellákat megművelés­re. Az is figyelemre méltó, hogy a község területén nincs olyan udvar, kert, kihaszná­latlan földterület, amit ne dol­goznának meg ésszerűen a la­kosok. Adottak tehát a feltételek az önellátás megvalósítására itt is. A kommunisták irányításá­val, a képviselők mozgósításá­val minden erőt arra összpon­tosítanak, hogy még eredmé­nyesebben hasznosítsák ezeket az adottságokat, növeljék a hozamokat, okosan gazdálkod­janak legnagyobb kincsükkel, a földalappal, egyre nagyobb mértékben járuljanak hozzá a központi állami alap létreho­zásához, saját szükségleteik fedezéséhez. Az önellátásra és a kenyérellátásra vonatkozó államtanácsi rendeletet nép­gyűlésen vitatták meg a köz­ség lakosai, kinyilvánítva e­­gyetértésüket a szabályozások­kal, s azt az elhatározásukat, hogy a jövő esztendei bőséges termés jó megalapozásával fogják kifejezni jóváhagyásu­kat. Egyszerű, tapasztalt földmű­vesekkel beszélgetve az ön­ellátás és a gazdaságos terme­lés kérdéseiről, olyan bürok­ratikus orientációkról is szó esett, melyek fékezik a többre és jobbra törekvés igyekezetét. A megyei szakvezetés például erőlteti a burgonyatermesztést, nem hajlandó figyelembe ven­ni, hogy az itteni nehéz, kö­tött talajban a gumók nem tudnak kifejlődni, csenevészek maradnak, a hozamok alacso­nyak. Dumbrávițán — állítják a helybeliek — egyedül a ko­rai burgonya kecsegtet több sikerrel. Ugyanaz a helyzet a babbal. A szántóföldön ter­mesztett gyalogbab csak bok­­rosodik, de termést alig ad, miközben a háztájiban a ka­rósbab jól fizet. Csakhogy ka­rósbabot nagyüzemileg sehol sem termesztünk. Esetenként hasonló jelenségek tapasztal­hatók az állattartásban is. A megyénél elsődlegesen a lét­szám a fontos, nem az egye­denként elért súlygyarapodás vagy tejhozam. Felhozták az egyik meddő tehén esetét. Te­jet hónapokon át nem adott, a takarmányt fogyasztotta, mégis sorvadozott. Nem enge­délyezték mégsem a kiselejte­zését. A jóváhagyást csak ak­kor kapták meg erre, miután a tehén 200 kg-ot leadott sú­lyából és a kimúlás fenyegette. Persze, kirívó, úgymond ha­táresetek. De az öngazdálko­dás és önellátás igénye azt is feltételezi, hogy a szakirányí­tás több figyelmet szenteljen a tényleges helyi adottságok­nak, tapasztalatoknak. Zoltán Tibor *__' jt A TERÜLETI ÖNIGAZGATÁS ÉS ÖNELLÁTÁS ELVEINEK KÖVETKEZETES ALKALMAZÁSA ÚTJÁN NAGYOBB FIGYELMET A HELYI ADOTTSÁGOKNAK ÉLEN JÁRNAK A BETAKARÍTÁSBAN, PÉLDÁT MUTATNAK AZ ÁLLAMI ALAPHOZ VALÓ HOZZÁJÁRULÁSBAN A MAROS MEGYEI MEZŐSÁLYON A mezősályi termelőszövet­kezetről minap tudósításunk­ban annak kapcsán számolhat­tunk be, hogy élenjárnak, pél­dát mutatnak a cukorrépa be­takarításában. Tudósításunkat most kibővíthetjük a kukorica­­szedésben elért teljesítménye­ikkel. Mert mire e sorok meg­jelennek, végeznek a kukorica betakarításával, s ami nem ke­vésbé fontos: teljesítik az ál­lami alaphoz való hozzájárulá­si kötelezettségeiket. Így aztán Mezősályon úgy ünnepelhetik meg az idei Termés Napját, hogy az utolsó hektárról is ösz­­szegyűjthetik a termést, eleget tettek szerződéses kötelezett­ségeiknek, s november első két hetére csupán az őszi talajfor­gatás, ezzel párhuzamosan a tápanyagutánpótlás marad hát­ra. Persze, az idei tapasztalatok kiértékelése, a tanulságok le­vonása még ezután következik: a jó eredmények mellett nem volt mentes az év megtorpa­násoktól sem. Ám a szakava­tott, igényes talajelőkészítéssel (és nem egyszerű talajforga­tással) a koratavasziak veté­sére már most tudatosan igye­keznek felkészülni. A Termés Napját köszöntve, a mezősályiatkhoz hasonlóan megyeszerte erőfeszítéseket tettek a kukoricabetakarítás befejezéséért és az átfogó moz­gósítások révén rekordteljesít­mények is születtek e téren. Csapó, Kutyfalva, Lövér, Me­­zőkirályfalva vagy akár az e­­gész Alsónyárád mente már a hét derekáig túljutott a kuko­ricaszedés nehezén. Maros me­gyei terepútjaink során azt tapasztalhattuk, hogy az átme­neti esők után azonnal bené­pesültek a földek, s ahol nem dolgozhattak a kombájnokkal, kézi erővel folytatták a beta­karítást, feltételeket teremtve arra, hogy az utolsó táblákról is mielőbb fedél alá kerüljön a termés. Megfeszített erővel dolgoz­tak a szállítók is, a begyűjtött kukoricát igyekeztek mielőbb biztonságba helyezni, minde­nekelőtt az állami alaphoz el­juttatni. Ugyanez mondható el a ta­karmányalap bővítése terén is. A répaszedés után, a kukorica­betakarítás csúcsidényében megannyi lehetőség kínálko­zott és még kínálkozik a siló­készletek bővítésére. Ezért fo­kozott erőösszevonásra van szükség a továbbiakban is ah­hoz, hogy a kukoricaszár hasz­nosítása megoldódjon s bővül­jön a téli készlet, ami bizony megyei szinten még deficites. Természetesen a vidék két cukorgyára a tápanyagban is értékes répaszelet formájában sokat segített, segít a kí­vánt egyensúly biztosításá­ban. A szállítás azonban e fá­zisnál nem tökéletes, egyes gazdaságok húzzák-halogatják a répaszelet hazaszállítását, ami szervezési bonyodalmat okoz a gyárnak, és vesztesé­get jelent a gazdaságoknak. E helyzetben szükség volt a me­gyei szakvezetés határozott in­tézkedésére, s továbbra is min­dent el kell követni azért, hogy ahol még értékesíthető termés vagy takarmány van a mezőn, késedelem nélkül beszállítsák. Flóra Gábor DJ KENYÉRGYÁRAI AVATNAK NAGYVÁRADON FOLYAMATOS ELLÁTÁS, JÓ ADOTTSÁGOK A DIFFERENCIÁLTABB TERMELÉSRE Mintegy két héttel a területi önigazgatás és önellátás erő­sítésére, valamint a lakosság kenyérrel, liszttel és kukorica­­liszttel való jó körülmények közötti ellátásának biztosítá­sára vonatkozó törvényerejű rendelet megjelenése után több nagyváradi kenyérüzlet­ben, illetve a Bihar megyei Malom- és sütőipari vállalat­nál affelől tájékozódtunk, hogy milyen gyakorlati megoldások születtek a lakosság igényeinek maradéktalan kielégítésére, mit tettek és tesznek a differen­ciáltabb választék kialakításá­ért, az ésszerű fogyasztás elő­feltételeinek megteremtéséért. A 186. számú kenyérüzletben nem volt különösebb panasz: az áruellátásban nincs fenn­akadás, a rendeléseket idejé­ben és folyamatosan kielégí­tik. A kenyérféleségekből szin­te mindenki megkapja azt, a­­mit leginkább szeret Félkilós, háromnegyedkilós, kilós és kétkilós súlyban kapható a fe­hér és a félbarna kenyér. A péksütemények és a vekniféle­ségek többnyire a déli órákban fogynak el. Napi átlagban 800 kiló kenyeret forgalmaz az üz­let. Ehhez kapcsolódik Baci Zena pékárus kérése: ne egy­szerre kapják az árut, és ne kizárólag éjszaka, jó lenne, ha egy része a déli órákban ér­kezne! A 10-es és az 52-es szá­mú kenyérüzletek személyzete is elégedett az ellátással, de leginkább azzal, hogy ezekbe az egységekbe naponta több­ször is hoznak friss árut. Az előbbi 1700—1800, míg az utóbbi 2000 kilogrammot is meghaladó mennyiségű kenye­ret forgalmaz naponta. Kifli­vel, pereccel, más péksüte­ménnyel itt sem szolgálhatnak csak 11—12 óráig. Fenntartá­saik vannak a különböző tölte­lékkel készülő péksütemények­kel, ezeket ugyanis eléggé szór­­ványszerűen kapják, és nem minden esetben a megrendelt mennyiségben. Egyébként a 10-es számú egység az Unic üzletközpont szerves részeként üzemel; ezt csak azért említ­jük meg, hogy ezúttal tolmá­csoljuk az illetékesek felé a kiszolgáló személyzet kérését: bővíteni kellene a tároló tér polcrendszerét A 47-es számú egység köz­ponti fekvésű, az aránylag ki­sebb forgalmat lebonyolító ke­nyérüzletek közé tartozik. El­látási problémái csupán a pék­sütemények egyikét-másikát é­­rinti. Többnyire a töltelékféle­ségekkel készülő, veknik, zsem­lék, de különösen a perec fogy el hamar. Több negyedkilós és félkilós kenyérféleségre lenne szükség , a magányosak, a ki­sebb családok vásárolnák szí­vesen. Ugyanezt tették szóvá a 82-es számú egységben és a Ciigul üzletközpontban is. Érezhetőbb módon kellene dif­ferenciálni a kifli- és a zsem­leféleségek választékát. A körútunk során szerzett tapasztalat birtokában keres­tük fel Petrovita Cornel mér­nököt, a Bihar megyei Malom- és sütőipari vállalat igazgató­ját. — Napi termelésünk meg­haladja a 200 tonna kenye­ret, de mindemellett 25—30 tonna péksüteményt és vekni­féleséget is gyártunk. Mindig elsődleges szempontnak tartot­tuk a zavartalan kenyérellá­tást, az esetleges utánrendelé­­sek időbeni kielégítését. Mint tapasztalhatta, a kenyérellátás­ban semmiféle fennakadás sincs. A péksütemények és a különböző töltött kiflik gyár­tásában és forgalmazásában ér­zékelhető kihagyásokra, illetve időleges termékszerkezet mó­dosításokra tett fogyasztói és kereskedelmi észrevételek he­lyén valók. Volt olyan időszak, amikor kapacitás hiányában e­­zek sütéséről le kellett monda­nunk. És megesett az is, hogy a kiflikbe, zsemlékbe szükséges töltelékanyagokat nem tudtuk időben beszerezni, s még a helyettesítő anyagokat sem si­került minden esetben és fő­leg a szükséges mennyiségben megkapnunk. Azt pedig értel­metlennek tartotta a vezető­ség, hogy olyan terméket gyártsunk, ami sem minőség­ben, sem pedig külalakjában nem felel meg a fogyasztói el­várásoknak. Kihangsúlyoznám újra: mindez már a múlté. A nemrég megjelent államtaná­csi rendelet által megfogalma­zott intézkedések nálunk is a termékszerkezet átalakítását ösztönzik, így kenyérféleségek­ből a felső súlyhatárt két kilo­grammban szabtuk meg, míg az alsót fél kilóban. Ehhez tár­sul még az a 20 féle péksüte­mény és vekniféleség, amit naponta gyártunk, s a nagy­váradi kenyérüzletek bárme­lyike megrendelhet. Terveink kivitelezésében nagy segítsé­günkre vannak az építők, a­­kik az 1983-ra tervezett új ke­nyérgyárat néhány nap múlva üzembe helyezik! — Megkérnénk, mutassa be olvasóinknak az új kenyér­gyárat. — Az új egység beépített kapacitása napi 40 tonna ke­nyér- és péksüteményféleség e­­lőállítását teszi lehetővé. A be­indítás és a technológiai pró­bák alatt e mennyiségnek csak felét tudjuk termelni, tehát 20 tonna kerülhet ki a kemen­cékből. Úgy alakítottuk ki e gyárunk termékszerkezetét, hogy a napi termelés egy­ne­gyede, tehát 25 százaléka vek­niféleség és péksütemény lesz. Mindez kellő biztonságot nyújt arra, hogy a termelés differen­ciálása ne csak előirányzat maradjon, hanem péktermé­keink a fogyasztókhoz is eljus­sanak.­­ Hogyan valósul majd meg a kenyérrel és a sütőipari termékekkel való ellátás a megye többi városában? — A kenyérfogyasztás ész­­szerűsítését célzó intézkedé­sek gyakorlatba ültetése, illet­ve a differenciált termelés meghonosítása lehetővé teszi, hogy 14 féle péksüteményt és vekniféleséget forgalmazzunk majd Élescsen, Margittán, Sza­­lontán, Vaskohón és Belugon. Ami az előállítást illeti, elő­irányzatunk szerint Élesden a napi 17,5 tonna kenyérszük­ségletből 10 tonna kétkilós és 7,5 tonna egykilós kenyeret gyártunk a helybeli pékségek­ben. Margittán a napi 23 ton­nás össz-szükséglet részaránya a következőképpen alakul: két­kilós kenyérből 18 tonna, egy­kilós, illetve az egy kiló alatti súlykategóriákban 8 tonna. A szalontai 14 tonnából 10 két-­­ kilós, 4 pedig egykilós, illetve egy kilón alatti lesz. A vasko­­hi pékségben előállítandó napi 18 tonna termelést 11 tonna — 7 tonna arányban osztották el. Mihályfalván, Székelyhi­­don, Diószegen és Szalárdon a fogyasztási szövetkezetek me­gyei szövetségének és a mező­­gazdasági termelőszövetkeze­tek megyei szövetségének ha­táskörébe tartozó pékségek fogják biztosítani a lakosság zavartalan ellátását kenyérrel és pékipari termékekkel. Barabás Zoltán ELŐRE — 1981. november 1. VERSENYBEN (Folytatás az 1. oldalról) Az élenjárók országos tiszte­lettáblájának egyik listaveze­­tője év eleje óta, hónapról hó­napra, immár kilencedszer e barcasági mezőgazdasági nagy­üzem. S most alighanem ti­zedszer is az lesz, hiszen 28 100 kilós burgonya hektárátlag he­lyett 37 000 kilót valósított meg. A Deziré meg éppenség­gel kitűnően, hektáronként 40— 45 000 kilóval fizetett. Néhány nappal ezelőtt egy kiló, egy ki­ló negyven dekás gumókat szedtek ki a pirosló héjú bur­gonya parcelláiról, a répagyö­kerek java meg, akárcsak a vállalat botfalusi és költövényi telepén, 15—20 kilót nyomott a mérlegen. A díszpéldányokat itt látjuk a farmiroda előcsar­nokában. Húsz-harminc darab belőlük megtölti a fél helysé­get. Régi növénynemesítők egy-egy kiváló, új, értékes faj­tának örömükben szívesen ad­tak ilyen nevet: Herkules, Ó­­riás, Non plus ultra, Champi­on, Szenzáció. Nos, ezen a far­mon, ha hirtelen névvel kelle­ne illetni ezeket a gyökereket, alighanem Prázsmár csodájá­nak keresztelnék az idei ter­més legszebb példányait. Csak­hogy itt végeredményben sem­miféle csodáról nincs szó. „Hogy mi rejlik a prázsmári, rendszeresen megvalósított nagy hozamok mögött? — kez­di a kérdésre kérdéssel vála­szoló Zátk­ó Dumitru —, jól összekovácsolódott ez a mi munkaközösségünk, Gyerkó István például már 22 éve dol­gozik nálunk. És Corneanu s jómagam sem éppen ma kezd­tük a szakma gyakorlását. Meg aztán mindig itt vagyunk az emberek között. Fegyelmi la­zulás ritkán esik meg. A ve­zetőség rugalmas munkastílus­nak nyitott zöld utat. Minden reggel, minden este vállalati szinten, operatívan, rádiósítási hálózatunk útján beszéljük meg a napi, másnapi tenniva­lókat. Gép-, munkaerő-átcso­portosítás, mint most is pél­dául, egy-kettőre lezajlik. A farmok, ha a helyzet úgy kí­vánja, egymást tüstént kisegí­tik. S mint­­mondani szokás, szentírásként követjük az ál­talunk kidolgozott technológi­ák előírásait. A hagyományost összehangoljuk a korszerűvel. Eléggé köves, kavicsos ez a mi földünk. A talaj kevés szerves anyagot tartalmaz. De van e­­lég állatunk. Mi az istállótrá­gyát a szomszédos szarvasmar­hatenyésztő farmtól vásárol­juk meg. 50—60—70 tonna jól érett televénydúsítót kap rend­szeresen a burgonya- vagy a répaföld. S ez a legfontosabb: szüntelenül jó táperőben, hu­muszban gazdagon tartani a talajokat. A műtrágyázás, a nyári, az őszi mélyszántás, a magágy minőségi előkészítése, a kiváló vetés, a legjobb nö­vénysűrűség, a herbicidálás s a növénytermesztés többi mű­velete aztán megteszi a magá­ét. Megszívleltük Nicolae Ceausescu elvtársnak, pártunk főtitkárának azt az út­mutatását is, amit a mezőgaz­dasági kérdésekről tartott munkatanácskozáson adott: „Valamennyi termény esetében biztosítanunk kell a megfele­lő szállítást és tárolást, vég­érvényesen megszüntetve a mezőn, a földeken való táro­lást. Még a közbeeső raktáro­kat is úgy kell megszervez­nünk ott, ahol szükség van ezekre, hogy biztosítsuk a veszteség elkerülését és a meg­felelő őrizetet­. S helytállás­ból, értékmentésből jelesre vizsgáznak az emberek. A reggeltől estig begyűjtött termés sohasem marad éjszaká­ra szabad ég alatt, a hozamok minden kilója színek alá ke­rül, s amit napközben nem hordhattak be, ott kint a me­zőn ideiglenesen prizmázzák. Ha eső csorog óriási csarno­kokban osztályozzák a burgo­nyát, jóidőben, mint jelenleg is, munkahellyé válik az ud­var. De közben boronák kar­­molászták a tarlót. Irimie Ghe­­orghe és Boriceanu Constantin szedőgépet vontató traktoruk­kal egyszer, kétszer, három­szor járatják meg a táblákat mindaddig, míg az utolsó gumó is odakerül, ahová szánták. Hát így terem meg, így gyűl össze sokezer tonna termés Prázsmáron. A farm 1,5 millió lej­es tiszta nyereséggel zárja az évet. A vállalat egészé­ben 18 millióval. Az áruterme­lés értékének tervezett szintjét e barcasági nagyüzem 20 mil­­lió lejjel haladja meg. De a jövedelem forrásait bővítik az állattenyésztők... Az istállók közvetlen köze­lében gyep, aszfaltozott belte­rületi utak mentén fűtakaró, pázsit minden gazdasági épü­let környékén, s ha az igazga­tó ablakán kinéz, legelőt pász­tázhat tekintete. Prázsmáron a jámbor jószág százával, a vállalat összes farmjain pedig ezrével tépheti kedvére az október végi harapnivalót. A gyepszőnyeget odaterítették a szálláshelyek szomszédságába, így aztán a fejős állománynak nem kell hosszú utakat tapos­nia, s ez meglátszik a tejhoza­mon. Csupán a 4-es farmról évente 32 000 hektoliter árutej jut az állam központosított a­­lapjába. Az évi fejési átlag ta­­karmányozott tehenenként 4200 liter. De a többi farmok sem maradtak el sokkal a 4- es számú telep mögött, így az­tán a prázsmári állami mező­­gazdasági vállalat az idén 120 000 hektoliter helyett 123 000 hektoliter árutejet szál­líthat le ,illetve dolgozhat fel, ennek egy részét helybeli sajt gyárában. A tényekben testet öltött számok önmagukért beszél­nek. Mégis, ha Popa Simion mérnököt, a tehénfarm veze­tőjét a sikerek forrásairól fag­gatják, mindegyre embereiről, az alapozásról beszél Mert igaz az, hogy trágyázással, fe­­lülvetéssel, állandó­ gondozás­sal serkentik a gyep sarjadá­­sát, a 140—150 tonnás hektá­ronkénti répatermés, a siló, a lucerna, lóhere mentesíti őket a takarmányozási gondok ja­vától, igaz, hogy mintaszerű tenyésztést honosítottak meg, de a legfontosabb mégis csak az, hogy irányítás és végrehaj­tás szervesen fonódik egybe Az emberek zöme, Iliuta Aurel, Nistor Elena, Drágán Elena, Kerekes András itt él, dolgozik hosszú esztendők óta. Lakásuk a faluban, a farm tő­szomszédságában van. Nem okoz fejtörést a gyermekek nevelése, a napköziben jól el­látják őket; a vállalat gond­noksága alatt­ agráripari lí­ceum működik,"itt" formálódik az utánpótlás. Fiatalok, idő­sebbek egyaránt folyamatos szakképzésben részesülnek. A fiziológiai tudnivalóktól a leg­modernebb gépek kezeléséig úgymond mindent tudnak a fejek, gondozók. „Ami a jö­vőt illeti, mit mondjak? Gon­dolunk más termelőegységek­re is — összegez Popa Simion. Sok tejet adunk naponta. De ugyancsak szívügyünk a te­nyészállatnevelés. 150 értékes szülőktől származó üszőt kér­tek az idén tőlünk. Nem első­osztályú, de elit és rekorder volt a minősítés. 450 000 he­lyett 1 005 000 lejt kaptunk ér­tük. Név szerint említettem meg azokat a gondozókat aki­ké az érdem.“ Két hatalmas csarnok között falközi siló. Nagyerejű bulldó­zerek túrják, tapossák benne a takarmányt. De se nenoszi­­lázs, se nem szenázs készül té­lire. Paszta, kukoricapaszta a végtermék. Prázsmári újdon­ság. A be nem érett csöveket mindenestől felaprítják, tej­­savasan erjesztik, a masszát aztán csemege gyanánt az ál­latoknak adják, de minthogy jobban hasznosítják, nem a tehenek, hanem a sertések kapják. A kiváló eleség itt ké­szül a szarvasmarhatenyésztő farmon. Majd­ kisegítik vele a most benépesülő 30 000 férő­helyes­­„mikrokomplexumot“. Zátk­a mérnök mondotta: E­­gyüttműködéssel, kölcsönös tá­mogatással sokra visszük. Óraműpontossággal összehan­golt belső kooperáció. Az or­szágosan élenjáró agráripari kombinát sikereinek egyik zá­loga ez, százezrek látják be­lőle hasznát. Árutermelésének egészével járul hozzá az RKP KB Politikai Végrehajtó Bi­zottsága határozatának megfe­lelően ahhoz, hogy biztosítsák a lakosság jó ellátását mind az idei esztendő IV. negyedé­ben, mind pedig 1982 első fe­lében, az új termésig.

Next