AGRÁRTÖRTÉNETI SZEMLE 32. évfolyam (1990)

1990 / 1-4. sz. - BARTOSIEWICZ LÁSZLÓ: Újkőkori és rézkori szarvasmarhák termetének és ivarának becslése többváltozós módszerekkel

BARTOSIEWICZ LÁSZLÓ ÚJKŐKORI ÉS RÉZKORI SZARVASMARHÁK TERMETÉNEK ÉS IVARÁNAK BECSLÉSE TÖBBVÁLTOZÓS MÓDSZEREKKEL Immár negyedszázada annak, hogy Matolcsi János közzétette a szarvasmarha testalakulásának történeti változásait tárgyaló tanulmányát e folyóirat hasábjain.­ Munkájában a tetemes saját gyűjtésű recens és régészeti anyag mellett feldolgozta Bökönyi Sándor addig megjelentetett adatainak jelentős részét, aki több alapvető tanulmányban is taglalta az őstulok és házimarha legfontosabb alaktani különbsé­geiből levonható következtetéseket.­ A kérdéskör nemzetközi szakirodalma is bősé­ges, hiszen a szarvasmarha sok szempontból az óvilági archaeozoológiai kutatás kö­zéppontjában áll. Oka lehet ennek a faj vitathatatlanul jelentős szerepe az eurázsiai térség gazdaság- és kultúrtörténetében, és kicsit az ebből az objektív tényből faka­dó megkülönböztetett figyelem is. A kutatók olykor elfogultságig menő személyes érdeklődésén túlmenően számolnunk kell azzal a nagyon is gyakorlati okkal, hogy a szarvasmarha egyes nagy méretű, jó megtartású csontjai már a régészeti állattan hőskorában magukra vonták a tudósok figyelmét,­ így ez az állatfaj származástani és tipológiai vizsgálatok kereszttüzébe került. Végül meg kell említenünk a korabeli ábrázolások, hétköznapi és mitikus megje­lenítések sorát, amelyek gyakorisága nemcsak a régészeti és művészettörténeti ku­tatás számára jelent gazdag forrást, hanem mintegy előképe az ez iránt a háziállat iránt mindmáig megnyilvánuló emberi érdeklődésnek. Az egyedek méretének, életkorának és nemének rekonstrukciója a régészeti ása-­ ­ Matolcsi J.: A szarvasmarha testnagyságának változása a történelmi korszakokban Magyarország területén. Agrártörténeti Szemle X/1-2 (1968). 2 Bökönyi, S.: Zur Naturgeschichte des Ures in Ungarn und das Problem der Domestikation des Hausrindes. Acta Arch. Hung. 14 (1962)., Bökönyi, S.: Őstulok (Bos primigenius Bos.) leletek az Őrjég tőzeglápjaiban. Cumania I. (1972): A szarvasmarha történelmi változásainak külön figyelmet szentel. Bökönyi, S.: The history of domestic animals in Hungary. American Anthropologist 73/3 (1971). 3 A múlt század utolsó harmadában Rütimeyer a svájci cölöpépítmények maradványaiból közölt marhacsontleleteket. A svéd Nilsson az addig ismert szarvasmarhatípusok koponyatani alapokon végzett rendszerezésében jeleskedett.

Next