Szabad Föld, 2003. július-december (59. évfolyam, 27-52. szám)
2003-09-05 / 36. szám
I 2003. SZEPTEMBER 5. SZABAD FÖLD GAZDÁLKODÁS ~ 1~ —— 1-n j Beszerző és értékesítő szövetkezetbe tömörülve Öntözési tilalomtól féltek a gazdák Tizenöt gazda összefogott, közösen szerzik be a termeléshez szükséges anyagokat, és az értékesítésben is együtt lépnek fel. Szerintük öntözés nélkül már nagyon kockázatos a gazdálkodás. BOZSÉR ERZSÉBET Zalabéren a régi szövetkezeti irodaépület bejáratán lakat lóg, udvarából karók kacsingatnak kifelé, s nagy táblán hirdetik, az ingatlan eladó. Ösztönösen itt kerestem a Zala-Gazda Beszerző és Értékesítő Szövetkezetet, de hamar kiderült, hogy az nem a téesz utódja. Egy helybéli azt tanácsolta, a Szent Antal fogadó gazdájához forduljak. Az egykori Guttmann báró rég géthordott kastélyához tartozó öreg főkertészi és cselédházból született hangulatos fogadó udvarán gyönyörködtem a virágokban, a középen kialakított játszóparadicsomban, amelyet fából készített mindenféle mászó-hintázó játékokat fantáziával megáldott alkotója, mígnem előkerült egyenest a mezőről, a burgonyabetakarítóktól a fogadós, Bangó Sándor. Amúgy agrármérnök és 60 hektárnyi birtok - ebben erdő, gyep is van - gazdája. A burgonya kisegíti a panziót. Tízévnyi burgonyatermésem ment rá - mondta. - Annak idején azért vettem meg az épületet, mert le akarta bontatni az önkormányzat, és sajnáltam volna a házat, amelyen most is ott áll Szent Antal szobra. A rogyadozó öreg épületből rendkívül hangulatos étterem, kis panzió született, amely egyben akár múzeum is lehetne, hiszen régi paraszti munkaeszközök, használati tárgyak díszítik a falait. A településen is áthaladó borút értékeire egyre többen kíváncsiak, a faluban a turizmus szépen fejlődik, negyven szálláshely fogadja a vendégeket. Kis panziója szűknek bizonyul, s elárulja, hogy huszonöt éves üzletvezetőjével, Zsuppán Józseffel közösen a telek végében árválkodó cselédépületet is panzióvá varázsolják. Gyors telefonhívás és néhány percen belül a fiatalember is velünk ül a kerti asztalnál. Ő a szövetkezet „motorja”, a pénzügyeket, a pályázatokat, a beruházásokat és minden szervezési munkát rábízták. Bangó Sándor pedig az igazgatóság tagjaként a vetőburgonya-termesztést irányítja. A szövetkezetet két éve alapították tizenöten, s a termeléssel foglalkozó tagok között kereskedő is van. Mindannyian beadtunk egy-egy millió forintot, s az volt a szövetkezés célja, hogy a húsz hektár vetőburgonyát biztonsággal tudjunk termelni és értékesíteni. Emellett a gazdálkodáshoz szükséges anyagokat együtt szerezzük be. A szövetkezet igazgatósági elnöke a burgonyatárház tulajdonosa is. A korábbi téeszépületet felújította, két hűtőkamrát is kialakított benne, így a megtermett burgonyát szakszerűen tudják tárolni és értékesítésre előkészíteni. A szakma kívánalmainak megfelelően négyéves vetésforgót alakítottak ki, és az öntözés miatt a Zala folyóhoz közeli földekre ültették a burgonyát, hogy a víz szállítása gazdaságos legyen. A tagok természetesen más növénnyel is foglalkoznak, mindenki önállóan gazdálkodik. Ez a második évünk, hogy termést takarítunk be szövetkezeti tornában. Egy öntözőfejjel öntöztük a húszhektáros területet öt alkalommal. Esőztetőrendszerünk van, de az idén a hőség és a szél nehezítette az öntözést. Burgonyát nem lehet öntözés nélkül termelni, de még így sem lesz annyi, mint amennyinek öntözéssel kellene lennie. Három tonnával számolunk hektáronként, viszont öntözött körülmények között illene meglenni a négy tonnának. Az étkezési burgonya értékesítését a betakarítás után máris elkezdjük, a vetőbur■gonyát pedig a tárolóban fémzároljuk. A húsz hektáron túl a szövetkezet tagjai is termeltek étkezési burgonyát. Sikerült a tárház közelében negyven hektár földet apránként megvásárolnunk, ami segít a vetésforgóban. Kutat akarunk firtatni ott, hogy ne csak a Zala folyóra alapozzuk az önözést. - A beruházásokat folytatni szeretnénk - teszi hozzá Zsuppán József. - A betakarító gépet használtan vettük meg a korábbi nagyüzemtől, vásároltunk egy MTZ traktort, új permetezőt és ültetőt, s az öntözőrendszert. Három évre kaptuk meg a vízkivételi engedélyt, s szükségünk van az öntözőkapacitás további bővítésére valamint egy-két speciális gépet, így szárzúzót, töltögetőt vásárolunk meg. Kihasználjuk a pályázati lehetőségeket. Most a SAPARD-programban szeretnénk részt venni - mondja Bangó Sándor, miközben útnak indulunk a betakarítókhoz. A Zala folyó völgyében az út mellett dolgozik a burgonyakombájn. Száraz a föld, jókora porfelhőt húz maga után. De a termés szép, a gazdák elégedettek. Bevallják, néhányszor izgultak, nehogy öntözési tilalom lépjen közbe, mert akkor oda az értékes termés. Hektáronként három tonna burgonya KISS FERENC FELVÉTELE Könnyítések a SAPARD-programban LEDÓ ÉVA TV /Megjelentek az új, a korábbiaknál kedve- jelsőbb feltételeket tartalmazó SAPARD- pályázati felhívások, melyektől egy modernizációs hullám kezdetét reméljük - nyilatkozta Németh Imre földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter. Változás, hogy a pályázati kiírás nem tesz különbséget a termelők között, tehát biztosítja a szektorsemlegességet, valamint azt, hogy a pénzek átcsoportosításával megemelkedtek az eddigi támogatási szintek és azok felső határai. A feltételeket lényegesen könnyítették a gazdaságilag jelképes üzem szigorú és merev meghatározásának eltörlésével - helyette az életképességet pénzügyileg állapítják meg. Az önkormányzatok könnyebben hozzájuthatnak a jelzáloghitelhez, és ezentúl a szükséges saját erőt hitelből is fedezhetik. Újra igényelhető a növénytermesztés valamennyi ágára kiterjesztett, negyven százalékra megemelt géptámogatás, pályázni lehet továbbá a mezőgazdasági és halászati termékek feldolgozásának és marketingjének fejlesztésére és a vidéki infrastruktúra fejlesztésére és javítására. Szeptembertől várhatóan újabb jogcímeken - szakképzés támogatása, falufejlesztés és -felújítás, a vidék tárgyi és szellemi örökségének védelme és megőrzése és a tevékenységek variálása, alternatív jövedelemszerzést biztosító gazdasági tevékenységek fejlesztése - is lehet pályázni. A négy évre rendelkezésre álló keretből idén még mintegy százmilliárd forintot ítélhetnek oda az igénylőknek. Eddig tizenhárom és fél milliárd forintot költöttek az ötszázharminckilenc támogatott pályázatra. A könnyített feltételeknek köszönhetően azonban a minisztérium az év hátralévő részében még több ezer pályázatra számít. Az elbírálás gyorsítását a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal segíti, a szerződést a beérkezéstől számított hatvan napon belül megkötik a pályázóval. A most előcsatlakozási forrásként igényelt uniós pénz csak 2006-ig használható fel, és nem igényelhető együtt a tagoknak járó orientációs forrásokkal - ezért olyan nagy gond, hogy két-három éves késésben vagyunk - mondta Németh Imre miniszter. Bízunk benne, hogy az új, kedvezőbb feltételek és a gyorsabb elbírálás segít majd a felzárkózásban. A pályázati felhívások megtalálhatók a Magyar Mezőgazdaság és az Agrárium 33. heti számában, a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Értesítőben és a www.sapard.fvm.hu honlapon. Már jegyzik a kézi birkanyírás koronázatlan királyának rekordját Nyolc óra alatt ötven birkát nyírt meg kézi ollóval idén áprilisban a hatvannégy éves hódmezővásárhelyi Marton János. Előtte azt mondta: „ebben az évben már tényleg kellene valami nagyot alkotni”. ____________LEPŐ ÉVA __ ___ Sikerült. A Guinness londoni központja július elején küldte az örömteli értesítőt, hogy mostantól ebben a műfajban Jani bácsi a világrekorder, az eredményt pedig feltették az internetre (www.guinnessworldrecords.com - kereső: sheep). A friss világbajnok - aki egyébként „civilben” évtizedek óta a szarvasmarhák szakértője - „birkaszeretete” régi családi hagyomány, nyolcéves kora óta gyakorolja ezt a tevékenységet. - Évente hét-nyolcszáz birkát is megnyírok, előfordul, hogy egy nap több mint ötvenet is, ezért már több éve foglalkoztatott egy rekordkísérlet gondolata. Valahogy mégis mindig elhessegettem magamtól. Az idén azonban a cégnél, a Hódmezőgazda Rt.-nél mindenki nagyon készült a tizedik, jubileumi állattenyésztési napokra - meg kellett hát próbálni, írtunk Londonba is, egy héten belül megjött a válasz. Kiderült, hogy a világon még senki sem vállalkozott ilyesmire, ezért nagyon érdekelte őket a dolog. Elküldték a versenyszabályzatot, amiben pontosan leírták, milyen feltételek teljesülésével fogadják el a kísérletet. A legfontosabb elvárás az idő és a minőség szigorú betartása volt Jani bácsi eredetileg úgy tervezte, hogy napkeltétől napnyugtáig nyír, de ilyen időpont nem volt megadva, ezért a nyolcórás időtartam mellett döntöttek. Az első ollómozdulatot pontban reggel kilenckor a Juhtenyésztők Országos Szövetségének ügyvezető igazgatója végezte és ezzel megkezdődött a maratoni rekordkísérlet A hivatalos közjegyző a Csongrád Megyei Agrárkamarától érkezett, és mindent pontosan jegyzőkönyvezett. - Nagyon komolyan odafigyeltem, hogy a teljes felületet simára nyírjam, nehogy megsértsem az állatot és arra is, hogy egyben maradjon a gyapjú. A szabályzat egyértelműen kikötötte, ha nem végzek első osztályú munkát, nem fogadják el a kísérletet. Az elején ugyan még egy kicsit ideges voltam, de aztán ment minden, mint a karikacsapás. Egy pillanatig sem kételkedtem, végig az járt a fejemben, hogy sikerülnie kell. Jani bácsi mindent meg is tett ennek érdekében: egyszer sem tartott szünetet, nem evett, és még vécére sem ment el. Folyadékot is csak úgy vett magához, hogy segítői odatartották neki, és ő szívószállal ivott, miközben meg sem állt a keze. Kilenc ollót használt el, és átlagosan tíz percbe telt, amíg gyapjától megszabadított egyet a háromtól ötéves, vegyes fajtájú állatok közül. A rövidfarkú birkákhoz 872, a hosszúfarkúakhoz 930 ollócsettintésre volt szükség. Segítői megfogták, és odakészítették a mesternek az állatokat, majd azt, amelyikkel már végzett, befogták és elvezették. -Mindenki csak rólam beszél, arról, hogy milyen nagyszerű, amit elértem. De szeretném hangsúlyozni, hogy a siker egy összehangolt csapatmunka eredménye. Gondoljuk csak el, mi történik, ha nem lett volna minden olyan pontosan megszervezve, vagy mennyi időt veszthettem volna, ha nem lett volna mindig a következő állat odakészítve. Egyik magánvállalkozó barátom biztosította a birkákat, a vállalat a helyszínt, és ők állták az összes költséget is. Ezek nélkül még csak belevágni is lehetetlen lett volna. - Nekünk az egyetlen nehézség a nyolc óra végigállása volt, míg Jani bácsi megállás nélkül dolgozott - mesélte Varga Sándor, az egyik segítő. Ehettünk, ihattunk, csak arra kellett odafigyelnünk, hogy a birkát odakészítsük, mire Jani bácsi végez. Ott próbáltunk segíteni, ahol csak tudtuk. Bár már összeszokott kis csapat vagyunk, azért még lenne min javítanunk. Biztos vagyok benne, hogy Jani bácsi meg tudná dönteni a most felállított rekordot. A nevezetes nap folyamán többen is kilátogattak a helyszínre, olykor százan is szájtátva figyelték a villámkezű birkanyírót. Akadt olyan szemlélődő, aki nem volt tisztában az esemény fontosságával, de a legtöbben hangosan buzdították Jani bácsit. - Nagyon jó érzéssel töltött el, hogy mindenki úgy akarta a sikert, akárcsak jómagam. Az utolsó állatnál már szinte fülsiketítő volt a kiabálás, én meg csak nyírtam, nyírtam és nyírtam. Aztán vége lett. Magasba emeltem a kezemet és integettem. Tulajdonképpen nem is fáradtam el. Azt az egyet sajnálom, hogy nem előbb próbáltam meg. Nem kell egy ilyen kísérlethez semmi rendkívüli, csak akaraterő, ambíció, no meg nagyon jó rendezés. Jövőre szívesen megdönteném az idei csúcsot, persze ehhez nagyon sok feltételnek teljesülnie kell. De ha rajtam múlik, megpróbálom. A sikert követően Jani bácsit felkeresték néhány újságtól, jártak nála a tévések is, aztán visszatért minden a régi kerékvágásba. Az újdonsült rekorder élete nem változott, továbbra is biciklivel jár dolgozni, ahol minden figyelmét a szarvasmarháknak szenteli, és szabad idejében, amikor szezon van, birkát nyír. Azért ne felejtsük el ezt a nevet: Marton János, mert lehet, hogy nemsokára újra találkozunk vele. * Az elején még kicsit ideges volt ARCHÍV FELVÉTEL